Hier begeben wir uns als erstes auf die Ursachenerforschung Ihres Gewichtsproblems, denn das ist der größte Anteil der Lösung. Nicht jeder übergewichtige Mensch isst zu viel oder bewegt sich zu wenig! Auch Krankheiten, Medikamente, Alltagsprobleme, Lebenswandel können zu Übergewicht führen. Viele essen auch zu wenig oder schlichtweg falsch.

Gewichtsprobleme hängen immer mit einem nicht gut funktionierenden Stoffwechsel zusammen. Die Fettverbrennung arbeitet nicht mehr ausreichend, um die Energiedefizite flexibel auszugleichen. Der Gesamtstoffwechsel ist wie ein komplexes Uhrenwerk zu verstehen, welches nur richtig funktionieren kann, wenn alle Zahnräder perfekt in einander greifen. Somit kann man sich leicht vorstellen, dass auch der Defekt eines anderen Zahnrades (Organe, Immunsystem, Hormonhaushalt) zu einer Fettverbrennungsstörung führen kann. Gleichzeitig kann ein Defekt der Fettverbrennung andere Erkrankungen hervorrufen. Zum Beispiel Muskelerkrankungen, Depressionen, Bandscheibenvorfälle u.v.m!

Nach Analyse der Anamnese und des Essverhaltens erhalten Sie von uns genaue Empfehlungen, wie Sie essen und sich verhalten sollten, um Ihren Stoffwechsel wieder zu aktivieren und jedes Gewicht in Zukunft gut halten zu können. Das ist nämlich die größte Herausforderung. Deshalb ist dies unsere Priorität, die Gewichtserhaltung als erstes zu vermitteln. Erst dann kann man ein erfolgreiches Abnehmkonzept planen und durchführen.

Neuste Forschungen zeigen, dass nicht nur bekannte Krankheitsbilder wie Adipositas, Diabetes und Bluthochdruck ernährungsmedizinisch behandelbar sind. Bei der Behandlung von psychischen Erkrankungen spielt die Ernährung eine immer wichtigere Rolle. Symptome wie Traurigkeit, Schwäche, Antriebslosigkeit, aber auch Schlafstörungen werden häufig als Anlass zur Behandlung einer vermeintlichen Depression oder auch des Burnouts herangezogen, statt den eventuell völlig ermüdeten Stoffwechsel zu behandeln. Durch eine falsche Ernährungsweise wird dem Körper keine ausreichend Energie mehr zum Leben zur Verfügung gestellt, der Stoffwechsel ermüdet, senkt seine Leistung auf ein Minimum, weil er sparen muss. Nach außen sichtbar sind dann die beschriebenen Symptome.

Mit gezielten Ernährungskonzepten arbeiten wir dagegen an.

Gewichtsprobleme im Kinder- und Jugendalter sind heute leider keine Seltenheit mehr und kommen auch in unserer täglichen Praxis immer häufiger vor. Prognosen beschreiben, dass 40% der im Jahr 2000 geborenen Kinder Diabetes mellitus Typ 2 in frühen Jahren ausbilden werden. Die Gewichtsprobleme der Kinder, Sorgen der Eltern, Kinderärzte, die mit dem Ernährungsthema wenig vertraut sind und fehlende Messvorrichtungen zur Beurteilung des Stoffwechsels der Kinder, führen bei betroffenen Eltern häufig zu dem Gefühl der Hilflosigkeit. Gerade durch Sorge und dem Wunsch alles richtig zu machen, können sich Fehler einschleichen. Auch der hartnäckige Glaube in unserer Gesellschaft, dass man nur Abnehmen kann, wenn man weniger isst, veranlasst oft die Eltern zur Einschränkung von Essen gegenüber den betroffenen Kindern. Ein lebenslanges Gewichtsproblem wird somit schon in jungen Jahren induziert. Der Stoffwechsel lernt mit wenig auszukommen, fährt seine Aktivität herab und versucht sehr sparsam mit den gebotenen Ressourcen umzugehen, was schnell zu einer unkontrollierten Gewichtszunahme führen kann.

Um frühzeitig einen Weg aus der Gewichtsfalle zu finden, nutzen wir die Online-Sprechstunde. Im gewohnten Umfeld, zuhause mit den Eltern, fällt es betroffenen Heranwachsenden deutlich einfacher, Veränderungen zu zulassen und zu einer normalen Ernährung zu finden.

Sowohl Diabetes mellitus Typ 2, Insulinresistenz als auch das Metabolische Syndrom können bei rechtzeitiger Therapie und mit gezielter Gewichtsreduktion häufig vollständig geheilt werden. Da ein gestörter Zuckerstoffwechsel heute zu den häufigsten Stoffwechselerkrankungen in den westlichen Industrienationen zählt, ist das ein wesentlicher Schritt, um Begleiterkrankungen zu verhindern. Dabei handelt es sich um Nieren- und Augenerkrankungen, Nervenerkrankungen wie Empfindungsstörungen und Gehstörungen. Kommen weitere Stoffwechselstörungen hinzu, steigt das Gesundheitsrisiko noch weiter und man spricht vom metabolischen Syndrom. Unser therapeutisches Ziel ist nicht nur die Normalisierung der Stoffwechsellage und damit Verbesserung des Gesundheitszustandes, sondern Heilung, wo Heilung möglich ist, einhergehend mit dem kompletten Verzicht auf Medikamente.

Krebserkrankungen sind zehrende Erkrankungen und oftmals mit Chemo- und/ oder Strahlentherapie verbunden. Häufige Nebenerscheinungen sind Übelkeit, Appetitlosigkeit, trockener Mund und damit verbunden auch Schluckbeschwerden.

Tumore zehren den Körper aus und verbrauchen seine Energie und Mineralien, um sich zu vermehren. In Verbindung mit den oben aufgeführten Begleiterscheinungen wird der Körper immer schwächer. Um eine Krebstherapie erfolgreich zu beenden und in Zukunft tumorfrei zu sein, benötigt der Körper seine Kraft, sowie die volle Funktion seines Immunsystems.

In der Ernährungstherapie geht es folglich darum, dem Körper mittels Nährstoffe zu stärken, Kraft zu steigern und die Nebenwirkungen der teils aggressiven Therapie zu verringern. Zudem kann eine gute Auswahl an Nahrungsergänzungsmittel dafür sorgen, dass der Mineral- und Vitaminhaushalt aufrechterhalten wird und der Körper in einer solchen Stresssituation aktiv Unterstützung bekommt.

Darmerkrankungen sind sehr vielfältig und reichen vom Reizdarmsyndrom, Diverticulitis bis zu den chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn oder Colitis Ulcerosa. Eine genaue Differenzierung bzw. Ausschluss ist die Basis der Therapieempfehlung, da die Ursachen weitestgehend unklar sind.Aus Erfahrung wissen wir, dass nicht nur Stress und Hektik die Symptomatik verschlechtern können, sondern bei vielen Darmerkrankungen eine vermeintlich gesunde Ernährung die Symptomatik verschlechtert. So entstehen Ernährungsfehler häufig nicht aus der ungesunden Ernährung, sondern aus schlecht recherchierten Ratgebern und Halbwissen. Mittels der Anamnese und Ernährungsprotokolle können wir differenzieren und erste Maßnahmen ableiten. Neusten Studien zur Folge kann die Lebensweise und damit natürlich auch die Ernährung großen Einfluss auf einen positiven Verlauf bei Darmerkrankungen nehmen.

Auch die Zöliakie zählen wir zu den Darmerkrankungen, wobei es sich um eine Überreaktion des Immunsystems auf den Getreidebestandteil Gluten handelt, welche extrem selten ist. Oftmals ist sie genetisch, d.h. sie wird schon im Kindesalter entdeckt und behandelt. Eine Zöliakie kann sich aber auch erst im Erwachsenenalter entwickeln. Da Gluten für eine gesunde Ernährung wichtig ist – beispielsweise als Nahrung für Darmbakterien, die die Durchblutung der Darmschleimhaut steuern – ist ein kompletter Verzicht nur bei bestätigter Zöliakie notwendig und sinnvoll. Nicht jeder, der nach dem Verzehr von Weizen oder anderem glutenhaltigen Getreide Beschwerden wie Durchfall oder Blähungen aufweist, hat eine Zöliakie. Es könnte sich auch um eine Glutensensitivität handeln. Aus medizinischer Sicht gibt es bislang noch keinen sicheren Marker für den Nachweis. Und auch die Toleranz von Gluten ist sehr unterschiedlich. Ziel ist es, die individuelle Bekömmlichkeitsschwelle festzulegen und in ein normales Essverhalten zu integrieren. Viele erhoffen sich zudem auch eine Gewichtsreduktion durch den Verzicht auf Gluten. Auch hier sind die langfristigen gesundheitlichen Folgen fatal, für einen nicht nachweisbaren Gewinn.

Die Leber ist eines unserer zentralen Stoffwechselorgane, beteiligt an Entgiftungs- und Aufbauprozessen im menschlichen Körper. Somit ist es wenig überraschend, dass Gewichtsprobleme auch Probleme bei der Leber verursachen können. Eine der häufigsten Begleiterkrankungen bei Übergewicht ist eine Fettleber. Diese kann aber auch ohne Übergewicht auftreten. Es gibt die gewichtsinduzierte Fettleber oder auch die gewichtsunabhängige Fettleber (NASH), bei der die Ursachen noch weitestgehend ungeklärt sind. Eine Fettleber oder auch NASH gilt heute als erste Stufe starker Stoffwechselstörungen. Die Fettleber, verursacht durch Übergewicht, kann durch Gewichtsreduktion deutlich entlastet werden. Aber auch die NASH kann durch eine adäquate Ernährung und Lebensstilveränderungen geschützt werden, sodass sich in beiden Fällen der Leberstoffwechsel wieder völlig normalisieren kann. Die frühzeitige Behandlung einer Fettleber bzw. NASH ist wichtig, da eine der häufigsten Gefahren die Leberzirrhose ist, welche mit dem Untergang des funktionellen Lebergewebes einhergeht.

Wir beraten auch bei Hepatitis, Leberzirrhose, aber auch bei Lebertransplantation.